■材料（2個分）

モリンガパウダー　1/2袋(1g)

ゆで小豆(加糖タイプ)　50g

りんご　1/4個

砂糖　大さじ2

レモン汁　小さじ1

冷凍パイシート　1枚+1/4枚

牛乳　適量

■作り方

• １りんごは皮付きのまま薄切りにし、砂糖とレモン汁を加え、ふんわりラップをして電子レンジ600wで1分30秒温める。
• ２ゆで小豆にモリンガパウダーを加え混ぜる。（最後にモリンガパウダーを振りかける場合は少しとっておく)オーブンを200℃に予熱開始。
• ３1枚のパイシートは10分ほど室温に出して解凍し、一回り大きくなるようにのばして 半分に切る。
• ４マフィン型にしき入れ、②を加える。その上に①のりんごを重ねてトッピングする。
• ５1/4のパイシートを細く切り、三つ編みを2つ作る。
• ６④のマフィン型からはみ出たパイシートを切り、縁の部分を中に丸めて折り込み、三つ編みをのせる。
• ７牛乳を塗り、オーブンで200℃で10分と180℃で10分加熱する。
• ８お好みで仕上げにモリンガパウダーを振りかける。

■栄養成分 (1個分)

エネルギー  286kcal

たんぱく質  5.0g

脂質  16.1g

炭水化物  31.1g

食塩相当量  0.7g

※牛乳は除く