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「モリンガパウダー」の簡単レシピです。
楽しみ方を広げてみませんか?

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モリンガの米粉バナナマフィン

モリンガの米粉バナナマフィン

■材料

B.モリンガパウダー 1袋(2g)

バナナ 1本

A.豆乳 60ml

A.ヨーグルト 20g

A.メープルシロップ 大さじ2

A.米油 大さじ2

B.米粉 100g

B.ベーキングパウダー 小さじ1



■作り方


下準備:オーブンは180℃に予熱する。バナナは飾り用にすこしとっておく。

  • ボウルにバナナを入れつぶし、Aを加えよく混ぜる。
  • Bを加えよく混ぜる。
  • マフィン型に②を入れ、予熱した180℃のオーブンで20~25分焼く。竹串をさし生地がついてこなければOK。
  • 粗熱が取れたら型から外し冷ます。

■栄養成分 (4個分)

エネルギー  828kcal

たんぱく質  10.5g

脂質  28.8g

炭水化物  129.3g

食塩相当量  0.5g


■コメント

米粉で作るヘルシーなマフィンです。

バナナとメープルシロップの優しい甘さはお子さんのおやつにもぴったり。 

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