■材料

モリンガパウダー　1袋(2g)

卵　1個

砂糖　大さじ2

ヨーグルト　30g

ホットケーキミックス　120g

米粉　大さじ1

■作り方

・下準備 オーブンは180℃に予熱する。

• １ ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜ、ヨーグルト、ホットケーキミックス、モリンガパウダーを入れて混ぜる。最後に米油を入れる。
• ２薄く油(分量外)を塗ったドーナツ型に①を7分目ほどまで入れる。
• ３180℃のオーブンで13分ほど薄く焼き目がつくまで焼く。
• ４粗熱が取れたら型から外す。

※②の油は全体にまんべんなく塗ると、ドーナツが型から外れ易くなります。

■栄養成分

エネルギー  701kcal

たんぱく質  17.6g

脂質  21.7g

炭水化物  107.1g

食塩相当量  1.4g