■材料
モリンガパウダー 1袋(2g)
卵 1個
砂糖 大さじ2
ヨーグルト 30g
ホットケーキミックス 120g
米粉 大さじ1
■作り方
・下準備 オーブンは180℃に予熱する。
- １ ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜ、ヨーグルト、ホットケーキミックス、モリンガパウダーを入れて混ぜる。最後に米油を入れる。
- ２薄く油(分量外)を塗ったドーナツ型に①を7分目ほどまで入れる。
- ３180℃のオーブンで13分ほど薄く焼き目がつくまで焼く。
- ４粗熱が取れたら型から外す。
■栄養成分
エネルギー 701kcal
たんぱく質 17.6g
脂質 21.7g
炭水化物 107.1g
食塩相当量 1.4g
■コメント
モリンガパウダーを入れて抹茶のような風味になり、油で揚げるよりもヘルシーな焼きドーナツです。
甘さ控えめなのでお好みで砂糖の量を調整してください。