モリンガのパンプディング
■材料（1人分）
モリンガパウダー 1 袋(2g)
食パン 1枚
卵 1個
牛乳 大さじ2
砂糖 大さじ1
お好みで レーズン
■作り方
- １食パンは16等分に切る。卵は溶いておく。
- ２牛乳にモリンガパウダーを溶かし、溶いた卵と砂糖を加えよく混ぜる。
- ３耐熱皿に食パンを入れ、②の卵液をかける。お好みでレーズンを入れる。
- ４170℃のトースターで5分ほど焼き、途中でアルミホイルを被せて10分ほど焼く。
■栄養成分(1 人分)
エネルギー 303kcal
たんぱく質 13.6g
脂質 9.4g
炭水化物 40.1g
食塩相当量 1.0g
※レーズンは除く
■コメント
トースターで簡単にできるパンプディング。朝食やおやつにおすすめです。
焼いたときに焦げやすいので、途中でアルミホイルを被せてください。