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「モリンガパウダー」の簡単レシピです。
楽しみ方を広げてみませんか?

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モリンガのクレープ

モリンガのクレープ

■材料(1人分)

モリンガパウダー 1袋(2g)

卵 1個

米粉 40g

きび砂糖 大さじ1

牛乳 200ml

サラダ油 大さじ1

バター 10g

りんご 1/2個



■作り方


  • ボウルに卵を溶き、米粉ときび砂糖を加え都度よく混ぜる。
  • 牛乳を2,3回に分けて加えた後、モリンガパウダーを加えて混ぜる。サラダ油を加える。
  • フライパンに薄く油を塗り(分量外)温め、②をお玉1杯分加えて両面焼く。これを繰り返しクレープを作る。
  • 焼きりんごを作る。フライパンにバターを加え、食べやすい大きさに切ったりんごを焼く。
  • クレープと焼きりんごを器に盛り、お好みでメープルシロップとシナモンをかける。

■栄養成分(1人分)

エネルギー  687kcal

たんぱく質  15.9g

脂質  36.7g

炭水化物  71.1g

食塩相当量  0.6g


■コメント

おやつにぴったりなモリンガのクレープです。少ない食材でもモリンガを入れればビタミンやミネラルを補うことができます。

お好みの具材を巻いてアレンジしてください。

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