■材料（4個分）
モリンガパウダー 1袋(2g)
粒あん 100g
ライスペーパー 1枚
ホイップクリーム 適量
いちご 2個
■作り方
- １粒あんにモリンガパウダーを入れ混ぜる。※上にかける分のモリンガをすこしとっておく。
- ２ライスペーパーは表記通りに戻し、4 等分に切る。
- ３ライスペーパーに①とホイップクリームをのせ、包む。
- ４モリンガパウダーをかけて上に切り込みを入れ、半分に切ったいちごをのせる。
■栄養成分（4個分）
エネルギー 462kcal
たんぱく質 7.0g
脂質 13.8g
炭水化物 77.9g
食塩相当量 0.4g
■コメント
ライスペーパーを使った、火を使わずに簡単にできるいちご大福です。
粒あんにモリンガパウダーを混ぜることで抹茶のような風味になります。