■材料

モリンガパウダー　1袋(2g)

チョコレート　150g

卵　2個

ヨーグルト　30g

米粉　20g

くるみ　30g

■作り方

• １チョコレートを湯煎または電子レンジで溶かす。(オーブンを170℃で予熱開始)
• ２卵を一つずつ割り入れ、都度よく混ぜる。
• ３ヨーグルトを加えて混ぜる。
• ４米粉とモリンガパウダーを加えよく混ぜ、くるみを入れてさっくり混ぜる。(仕上げにモリンガパウダーをかける場合は少しとっておく)
• ５マフィン型に入れ、170 度のオーブンで 20〜25 分ほど焼く。竹串を刺して生地が付いてこなければ、型からはずし冷ます。

■栄養成分（1個分）

エネルギー  215kcal

たんぱく質  4.9g

脂質  13.0g

炭水化物  17.7g

食塩相当量  0.1g