モリンガのコーンご飯
■材料(2 合分)
モリンガパウダー 2g
米 2 合
コーン(水煮) 100g ※お好みの量で OK
白だし 大さじ 1
ごま油 大さじ 1
いりごま お好みで
■作り方
- １炊飯器にいりごま以外の材料を入れ、2 合分の水を入れよく混ぜる。
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- ２通常通りお米を炊き、器に盛り、お好みでいりごまを振る。
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■栄養成分(1 人分)
エネルギー 333kcal
たんぱく質 5.5g
脂質 5.3g
炭水化物 63.2g
食塩相当量 0.1g
※栄養成分は 1 人分(0.5 合)で計算
■コメント
材料を炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピです。早炊きモードでも OK。
おにぎりにしてお弁当にもおすすめです。
材料入れて炊くだけなのでとても簡単で、モリンガの味はそこまで主張されず、ごま油の香ばしさと白だしの優しい味でとても食べやすかったです。
色も淡い緑色とコーンの黄色がきれいな色合いになりました。
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