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「モリンガパウダー」の簡単レシピです。
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モリンガドレッシングのサラダ

 モリンガドレッシングのサラダ

■材料(1~2 人分)

◇◇ドレッシング◇◇

モリンガパウダー  2g

マヨネーズ  大さじ 4

牛乳  大さじ 2

粉チーズ  大さじ 2

砂糖  小さじ 1

チューブにんにく  小さじ 2/3

レモン汁  小さじ 1

ブラックペッパー  適量


◇◇サラダ◇◇

ミニトマト  12

モッツァレラチーズ  適量

ブルーベリー  適量

チャービル  お好みで


 ■作り方

◇◇ドレッシング◇◇

  • 材料をすべて入れよく混ぜる。

◇◇サラダ◇◇

  • ミニトマトは半分に切り、他の材料と一緒に器に盛る。
  • ドレッシングをかける。

■栄養成分(12 人分)

エネルギー  444kcal

たんぱく質  15.0g

脂質  34.3g

炭水化物  19.8g

食塩相当量  1.4g

※ミニトマトは 13g/個で計算
※モッツァレラチーズは 30g で計算
※ブルーベリーは 6g で計算
※ドレッシングは半量で計算


■コメント

ドレッシングはよく混ぜてください。多めの分量なのでお好みでサラダにかける量を調整してください。

最初はシンプルなフレンチドレッシングを考えていたのですが、モリンガの味が苦く感じてしまい、チーズと合わせてシーザーサラダドレッシングにすることで、コクが出て味もおいしくなりました。

 

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