レンジで簡単！モリンガのホットチョコレート
■材料（2人分）
ホワイトチョコレート 40g
オーツミルク（または豆乳）300ml
モリンガパウダー 1袋
（お好みで）マシュマロ 適量
■作り方
- １大きめの耐熱ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、オーツミルク(豆乳)300mlのうち大さじ1を加え、ふんわりラップし600Wの電子レンジで1分加熱して混ぜる。
- ２モリンガパウダーを加えてよく混ぜ、残りのオーツミルク(豆乳)を少しずつ加えながら混ぜ、ふんわりラップし600Ｗの電子レンジで2分半加熱する。
- ３器に盛り、お好みでマシュマロをのせる。
■コメント
鍋を使わずレンジで簡単に作れるホットチョコレートです。
ホワイトチョコレートを使うことでモリンガの緑が映えてまろやかな味わいに。
牛乳の代わりにオーツミルクや豆乳を使えばカロリーを抑えられ、オーツミルクは食物繊維やビタミンB群が豊富なので美容にも役立ちます。
ホットドリンクは体が温まりリラックスできるので、一息つきたい時にもおすすめです。