モリンガと豆腐のふわふわドーナツ
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■材料(4人分)
モリンガパウダー 1袋(2g)
ホットケーキミックス 100g
絹豆腐 100g
バナナ 1本(50g)
メープルシロップ 大さじ1
■作り方
- 1ポリ袋に全ての材料を入れてよく揉む。
-
2フライパンに1センチほどの油を引き、ポリ袋の端を少し切り、生地を少し大きめの一口大くらいに絞り出し、全体に焼き色を付けながら揚げ焼きにする。(揚げ時間目安:1分30秒/個)
お好みで粉糖をかけてください。
■栄養成分(1人分)
エネルギー 240kcal
たんぱく質 3.6g
脂質 13.9g
炭水化物 24.7g
食塩相当量 0.3g
※栄養成分は 1人分で計算
■コメント
ホットケーキミックスを使った簡単ドーナツです。お豆腐を入れることでふわふわな食感が楽しめます。
バナナは完熟な方がおすすめです。メープルシロップはお好みで量を調整してください。