■材料
モリンガパウダー 1袋(2g)
バナナ 1本
オートミール 70g
レーズン 30g
米油 大さじ1
メープルシロップ 大さじ1
■作り方
- １ボウルにバナナを入れ粗くつぶし、全ての食材を入れてよく混ぜる。
- ２オーブンを170℃に予熱する。①を丸くし、クッキングシートに並べる。こぼれやすいのでスプーンで押し付けるようにするとよい。
- ３170℃のオーブンで20～23分こんがり焼き色がつくまで焼く。
■栄養成分
エネルギー 618kcal
たんぱく質 12.3g
脂質 16.5g
炭水化物 111.0g
食塩相当量 0g
■コメント
オートミールを使ったヘルシーなクッキーです。
少ない材料でもモリンガパウダーを入れるだけで栄養バランスばっちり。バナナとメープルシロップの優しい甘さです。