■材料（1人分）
モリンガパウダー 1 袋(2g)
砂糖 小さじ1
桜フレーク 小さじ1/2
■作り方
- １豆乳は電子レンジ等で温め、60mlほど分けておく。
- ２240mlの豆乳に砂糖とモリンガパウダーを入れよく混ぜる。
- ３①の60mlの豆乳に桜フレークを入れミルクフォーマーで泡立てる。
- ４②と③をカップに注ぐ。
■栄養成分(1 人分)
エネルギー 158kcal
たんぱく質 11.3g
脂質 6.1g
炭水化物 13.5g
食塩相当量 0.1g
■コメント
桜の時期にピッタリな豆乳ラテです。
桜フレークの甘じょっぱさとモリンガの抹茶のような風味が合わさり、まるで桜餅のような味わいが楽しめます。
桜フレークは富澤商店さんなどで購入することができます。